Recherche et développement
Qualité et R&D
Notre passion pour la recherche nous entraine chaque jour au sein de notre laboratoire et nos usines à concevoir, imaginer, tester de nouvelles formulations de sauces, améliorer nos conditionnements pour être en phase avec les besoins d’aujourd’hui, à optimiser nos coûts sans négliger la qualité ni la saveur de nos produits.
La qualité des produits et services est une valeur portée par l’ensemble des collaborateurs de la société Dumortier. La société est certifiée IFS Food depuis 2013.
Des contrôles sont effectués à chaque stade du processus de production, depuis le référencement de nos matières premières jusqu’à la livraison de nos produits finis.
Le service Qualité intervient à chaque stade de ce processus afin d’accompagner les équipes dans la maîtrise de la sécurité sanitaire et dans une démarche d’amélioration continue.
Siham, responsable qualité chez Dumortier depuis 10 ans, terminant son analyse.